Planetary Health Diet – gesunde und nachhaltige Ernährung - LIVE ONLINE
Die Ernährung der Zukunft ist pflanzenbetont, regional verankert und ressourcenschonend. Planetary Health Diet verbindet Gesundheit mit regionaler Verantwortung. Im Vortrag erfahren Sie, welche regionalen, saisonalen Lebensmittel und regionale Beschaffungswege hinter dem Konzept stehen und wie Sie sie konkret in Ihren Alltag integrieren. Schwerpunkte: mehr Hülsenfrüchte, Gemüse, Vollkorn aus der Region; weniger tierische Produkte und stark verarbeitete Lebensmittel. Praxisnahe Tipps, saisonale Einkaufslisten und Rezepte zeigen, wie nachhaltige, regionale Ernährung genussvoll und realistisch gelingt - ohne Verzicht, aber mit Wirkung. Um an der Veranstaltung teilzunehmen, benötigen Sie ein internetfähiges Endgerät mit Kamera, Lautsprecher und Mikrofon bzw. Headset (PC, Notebook, Tablet oder Smartphone). Bitte achten Sie auf eine aktuelle Browserversion. Nach der Anmeldung wird Ihnen einen Link zugesandt, der Ihnen den Zugang zum virtuellen Raum ermöglicht. Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg.